Bucătăria de la Mandaloun ne-a primit ca pe niște români adevărați: am mâncat cel mai bun borș de miel din oraș. Nu aveam ce să regretăm, dar oamenii de la masa de vis-a-vis păreau și mai impresionați de supa lor de linte, o mâncare tradițională a libanezilor. La felul principal ne-am aventurat cu o tocăniță de berbec în care am simțit din plin aroma roșiilor și a ardeilor proaspeți.
Restaurantele Mandalon sunt gândite să mulțumească cele mai exigente gusturi atunci când vine vorba de gastronomia libaneză, dar și cea franțuzească, italiană, nord și sud americană. Calitatea ingredintelor folosite, originalitatea rețetelor, servirea ireproșabilă, design-ul încântător al locațiilor, mobilierul aparte și atmosfera creată în saloane, fac din restaurantele Mandaloun locația perfectă pentru un business lunch, o cină intimă sau un eveniment privat.